tisdag 31 oktober 2017

Happy Halloween

Dagen till ära  bjuder jag på den här selfien. Ser nästan lite spöklik ut med den ljusa nyansen i hyn och rufsiga håret.
Jag provade appar för bildredigering och klickade av ett foto på mig själv. Insåg att det gick att göra både det ena och andra på de där apparna.


Dock lyckades jag inte fixa till det halva ögonbrynet jag hade kvar efter att ha gnuggat bort den andra halvan, ser lite roligt ut 😂

måndag 30 oktober 2017

En tur till stugan på ön


Det blev en tur till stugan idag, men oj vad det gungade på färjan över till ön. Nästan som att vara på äventyr tyckte yngsta sonen Mille. Vi satte oss längst upp inne i färjan och ena minuten såg man molnen och nästa vattnet när det gungade fram och tillbaka. Tur att ingen av oss blev sjösjuk iaf J 
 
 
Tyvärr hann vi inte med någon promenad innan det blev mörkt men det blev lite fixande iaf. Mannen klippte gräset för en sista gång i år innan vi lastade med åkgräsklipparen hem och jag lyckades äntligen slutföra mitt syprojekt av skynke till köksbänken i ena lillstugan. Glömde dock att ta bilder på det, får bli en annan gång.
 

söndag 29 oktober 2017

Helgen


Helgen går mot sitt slut, tiden går alldeles för fort trots att vi fått en extra timme.
 
Här har:
 
·       analyserats varför tvättmaskinen plötsligt började ljuda högt.

·       tagits hand om dotterns walk on closet, dvs. alla hennes klädhögar som hon sprider lite varstans. Sorterat och hängt i färgordning på klädstången i hennes rum samt garderoben i klädkammaren. Kommer förmodligen vara ogjort arbete om några dagar.

·       Firat mannens bror som fyllt år, och ätit gott på restaurang.

·       Spanat in robotdammsugaren hos ovanstående och inte blivit imponerad. Dammsuger hellre själv.

·       Lyckats klamra mig fast i räcket ovanför trappan när jag fastnade med klacken och höll på att stupa framlänges ned. Barnen skämdes över sin klumpeduns mamma.😕

·       Bestämt mig för att inte inhandla något lördagsgodis.

·       Panikbakat kärleksmums i lördags kväll när jag ångrade beslutet ovan.

·       Konstaterat att det var fruktansvärt onödigt att äta de där kärleksmumsen. Det var ju inte ens gott. Borde hållit mig till ursprungsplanen.

·       Hängt i stallet när dottern hopptränat och hjälpt till när hon tog ett extra stalltjänstpass för att tjäna lite pengar. Jag fick inga pengar, de ville hon ha själv.
 
 
Ja, så har vår helg sett ut i stora drag.
Imorgon börjar höstlovet, får se vad vi ska hitta på för roligt. Planen är att ta en sväng till stuga på ön imorgon för att hämta hem åkgräsklippare och kolla till det. Hoppas ingen flyttat in, sådana skräckhistorier har man ju hört…😱
 
 

torsdag 26 oktober 2017

Dagens middag - Flygande Jakob


Hej å hå, här har gått i ett idag. Har tvättat och städat inför helgen.

Förr brukade jag städa på fredagar inför helgen men har insett att den dagen är det så mycket annat som skall fixas. Brukar b.la försöka handla helgens mat på fredagsmorgonen efter jag lämnat yngsta sonen i skolan. Skönt att handla innan anstormningen på eftermiddagen. Sedan ska det fixas och pulas, planeras och organiseras… Ja, alltid finns det något att göra
J


Idag har jag tillagat en gammal goding som garanterat gått ur modet men som uppskattas av de flesta här i familjen. Förutom dottern som är vegetarian. Men genom att byta ut kycklingfilén till en vegetarisk filé så var det problemet löst J Och jordnötter har vi inte i pga. allergi, utan det serveras bredvid till den som kan och vill ha.





Det finns säkerligen flera varianter av Flygande Jakob, jag brukar inte använda mig av något recept men på ett ungefär brukar det vara så här: 

Flygande Jakob med jordnötter bredvid.

Ingredienser:
·       3-4 kycklingfileér
·       1 pkt bacon
·       1-2 bananer
·       6 dl vispgrädde
·       0,75 dl ketchup
·       0,25 dl chilisås
·       Salt
·       Svartpeppar
·       Jordnötter bredvid
 

Tillagning:
·       Sätt ugnen på 175 grader (varmluft)
·       Salt och peppra den tinade kycklingfilén. Bryn på båda sidor i stekpanna och lägg sedan över i en smord ugnsfast form.
·       Klipp bacon och stek innan du strör det över kycklingen.
·       Skiva banan och tillsätt även den i formen.
·       Vispa grädde, ketchup och chilisås, salta och peppra lite extra om du vill ha mer krydda.
·       Låt tillagas i mitten av ugnen i ca 40-45 min tills kycklingen är genomgräddad.


    Servera med ris, grönsallad och jordnötter för den som önskar.

 
Smaklig måltid!

 
 
 
 

onsdag 25 oktober 2017

Halloweenpumpa

Idag har vi äntligen skurit ur pumpan vi köpte förra veckan. Yngsta sonen Mille 9 år var den som gjorde det mesta jobbet. Vi hade köpt ett set med små knivar och sågar till projektet och det var tur det, annars vet jag inte hur det hade slutat.

Hittade en mall här som vi skrev ut och tejpade upp på pumpan. Gjorde sedan avtryck efter mallen med ett av redskapen vi köpt(man kan använda en nål också). Tog sedan av pappret och började såga ut efter mönstret som syntes på pumpan.
Perfekt! 😊






Happy Halloween, hahahahaha…

Än så länge är pumpan inomhus, ska ställa ut den senare när det (förhoppningsvis) slutat regna och blivit lite mörkare.


Dagens middag- Lax med räkost i ugn

Idag blir det lax till middag. Ska tillaga ett av favoritrecepten av fisk här hemma. Fick det av min kära mamma för några år sedan och sedan dess har det tillagats flitigt. 

 



 
 
Lax med räkost i ugn 
Ingredienser:
·       4 stycken laxfiléer
·       Dill efter smak (färsk eller frusen)
·       1 tub räkost
·       Grädde, ca 5 dl
·       Salt
·       Citronpeppar
·       Ev. aromat 

 
Tillagning:
  • Lägg laxen i en ugnssmord form. Salta och peppra (citronpeppar). Eventuellt aromat om man så önskar. Jag brukar använda örtsalt istället.
  • Klipp dill över (går även bra med frusen dill)
  • Kläm ur tuben med räkost över fileerna och häll sedan grädden över.
  • In i ugnen c:a 40-45 minuter, i mitten av ugnen. 200 grader.
 
Servera med potatis, kokt som den är eller pressad. 
 
Smaklig måltid!

 
 

tisdag 24 oktober 2017

Nyklippt ponny


Herr Ponny har blivit av med sin  lurvig björnpäls. Blir spännande att se hur pigg han är idag. Brukar bli lite mer fart i dem när vinterjackan kommit av. Inte för att den här herren behöver mer fart, han har energi så det räcker till och blir över.


En tjej i stallet hjälpte oss att klippa honom igår, gick både snabbare och blev mycket snyggare än om jag gör det. Är så tacksam för alla våra härliga stallvänner J


Vi var tveksamma in i det sista om det ens skulle gå att klippa ponnyn. Han har aldrig klippts förr och med tanke på hans känsliga och nervösa läggning så såg inte oddsen bra ut. Vi räknade med att han skulle både resa sig och mata sparkar, men det gick över förväntan. Lite nervös i början men han lugnade snabbt ned sig och med lite bomull i öronen gick det t.om att klippa lite i ansiktet. Ibland ska man ha tur J 

Sötaste killen.


Nöjd dotter ♥


Det där benet som åker upp då och då.
    När han är uttråkad, frustrerad, vill ha godis...


söndag 22 oktober 2017

Lördagen


Har inhandlat lite höstblommor att plantera i krukor utomhus. Även ett par pumpor har köpts, en mindre och en större på 9 kg. Den sistnämnda är tänkt att vi ska karva ur och göra till ljuslykta. Har aldrig provat tidigare men någon gång ska ju vara den första J

Hade vänner över på middag i går kväll, så trevligt J Vi bjöd på Cesarsallad som mannen gör en super god och till efterrätt hade jag gjort en Mintchokladtårta. Det är ungefär som kladdkaka toppad med after eight glasyr. Mumma J Glass och hallon serverades till.  

 
 
 

lördag 21 oktober 2017

Smoothie till frukost


Jag har en plan på att bli lite mer hälsosam, är tyvärr värsta sockermonstret.
Så i morse blev det smoothie till frukost. Bort med bröd som gör en degig i både mage och hjärna.

Något recept hade jag inte utan höftade i frusna jordgubbar, banan, vanilyoghurt och mjölk.

Bäst, har jag läst, är visst att utesluta allt socker, gluten, mjölkprodukter, vitt mjöl…. ja typ allt som är gott. Men rom byggdes inte på en dag så jag tänker att detsamma gäller min kropp 😉

onsdag 18 oktober 2017

Höstpiff

Fick lite höstkänslor så handlade hem nya gardiner till vardagsrummet. Hade spanat in en veckbandlängd i sammet från Ellos ett tag och bestämde mig en dag för att äntligen göra slag i saken. Men till mitt stora förtret fanns det då bara ett par i den längd jag behövde kvar. Jag som behövde två...

Grämde mig bittert, tittade runt på andra hemsidor men fann inget i samma grå nyans. Men för en gångs skull hade jag tur när jag dagen därpå tittade in på Ellos hemsida igen, då det plötsligt gick att beställa två par och jag slog till. Glädje!

Har nu satt upp längderna  och det känns genast ombonat och mysigt. Ut med sommar vita och in med murrig höst.
 
Och höstblommor till.
 

måndag 16 oktober 2017

Dubbelmoral?


Jag brukar säga till mina två tonåringar här hemma att det bara är onödigt att köpa märkeskläder. Att man inte på något sätt är en bättre människa om man har det, och att det är bättre att spara sina pengar. Det finns jättemånga fina kläder som är betydligt billigare.

Så renoverade vi badrummet här  hemma nyligen och har tapet i en del av rummet. Och som av en händelse slutade det med att jag valde en blommig tapet från Ralph Lauren.

Dottern som har lite skinn på näsan och allmän tonårsattityd spände ögonen i mig och sa:

-Du tycker inte du har lite dubbelmoral??!!!

Det kan kanske ligga något i det....MEEEEN till mitt försvar måste jag säga att jag föll för just den tapeten, och bara den för att jag tyckte den var fin. INTE för att det var en Raffe tapet. Det är en heeeelt annan sak tycker jag 😄😄😄



Tapeten i badrummet
I en annan del av badrummet, badkar med nyfiken kisse katt bredvid:-)

lördag 14 oktober 2017

Stallmys


Har varit med dottern i stallet på förmiddagen idag. Balsam för själen, finns inget mysigare än att pussa på en varm mule.

Dottern hopptränade idag, gick sådär enligt henne själv. Hon blir lätt besviken på sig själv. Jag som står bredvid tycker att hon gör och har gjort ett enormt bra jobb med den här ponnyn som hon haft i ett år nu. Han är inte lätt, mycket känslig pålle som lätt stressar upp sig.


                            En film på dottern o ponnyn när de myser inne i boxen.
 

fredag 13 oktober 2017

Den ensamma fläskfilén

När jag inledde operation övertalning av sambon för att köpa frysbox deklarerade jag att vi var i stort behov av den där boxen. Den stora frysen i köket skulle inte komma att räcka till framöver. Hade jag bara haft space så skulle jag baka och laga mat i ofantligt stora mängder…

Så tillslut fick jag min vilja igenom, en frysbox inhandlades.

Ett år har nu gått sedan dess. Är boxen fylld? Näpp. Där ligger en skraltig fläskfilé i sin ensamhet. Och ärligt talat skulle jag kunna flytta över den till frysen i köket, där finns gott om plats där med. MEN det känns liksom bra att det ligger något i boxen, så den får nog ligga kvar ett litet tag till.

torsdag 12 oktober 2017

Planering av veckans mat.

Jag älskar struktur, ordning och reda och har en STOR förkärlek för planering. Därför har jag utformat Veckans mat mall nedan.
Först fyller jag i  vad som serveras i skolan den aktuella veckan och ser sedan till att inte laga samma mat hemma.

Vill även du använda dig av min mall kan du hämta hem den som pdf här
 


Veckans mat
v.

Dag
Skolan
Hemma
Måndag
 
Lunch:
 
 
 
Lunch:
 
Middag:
Tisdag
 
Lunch:
 
 
 
Lunch:
 
Middag:
Onsdag
 
Lunch:
 
 
 
Lunch:
 
Middag:
Torsdag
 
Lunch:
 
 
 
Lunch:
 
Middag:
Fredag
 
Lunch:
 
 
 
Lunch:
 
Middag:
Lördag
 
 
 
 
Lunch:
 
Middag:
Söndag
 
 
 
 
Lunch:

Middag:

 

©hemmafrunsdagligheter.blogspot.com